⒈ 一种原产欧洲沿海的二年生草本植物,其栽培品种有卷心菜、花椰菜和球茎甘蓝。
英wild cabbage;
⒈ 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。叶子宽而厚,互相抱合成球状或圆锥形,叶片因品种不同而有绿、紫等色。茎粗而圆,花黄白色。可食用。在凉爽气候下长成的甘蓝较为甜脆。除了当蔬菜食用外,另有一些改良品种,叶色鲜艳,可作观赏用。
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