香蕉油 香蕉油,中文别名有乙酸异戊酯,醋酸戊酯,醋酸异戊酯,异戊酯。用作溶剂,及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。可用于香皂、合成洗涤剂等日化香精配方中,但主要用于食用香精配方中,可调配香蕉、苹果、草莓等多种果香型香精。分子式为CH3COO(CH2)2CH(CH3)2 ,分子量:130.19,CAS编号:123-92-2。
用酯类、酮类、醇类、醚类和芳香族化合物制成的透明液体。无色易挥发,有香蕉气味。其酒精溶液可用为食品香料,含有溶剂之混合体可用于制造喷漆、降低漆的黏度等。
也称为「香蕉水」。
本站部份资料来自网络或由网友提供,如有问题请速与我们联系,我们将立即处理!
Copyright © 2020-2024 中华汉语词典www.zhcidian.com All Rights Reserved 浙ICP备2024058711号
免责声明:本站非营利性站点,以方便网友为主,仅供学习。合作/投诉联系QQ:1553292129