人参果 (茄科果实)人参果(Pepino Melon)原名为香瓜茄,学名为:南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。 通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。甘肃省武威市民勤县也被称为中国人参果之乡。 其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需,具有营养保健价值。中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。
传说中的神仙果,状如人参,食之可得长寿。
《西游记.第二四回》:「惟西牛贺洲五庄观出此,唤名草还丹,又名人参果。三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。……果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,得那果子一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。」
德语Pepino,Melonenbirne(lat:Solanummuricatum)(S,Bio)
法语Pepino
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