八宝粥 (食品)八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
混合许多菜料煮成的粥品。其中的菜料种类与数量,皆不一定。一般将剩菜与米合煮成稀饭,也称为“八宝粥”。
混合许多菜料煮成的粥品。其中的菜料种类与数量,皆不一定。一般将剩菜与米合煮成稀饭,也称为「八宝粥」。
英语ricecongeemadewithredbeans,lotusseeds,longan,reddates,nutsetc
德语Achtschätzebrei(S)
法语bouilliederizauxhuittrésors
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