洋芋片 (薯片的别称)洋芋就是马铃薯,中国称为土豆。而洋芋片就是把马铃薯切成如纸般的薄片后,炸成酥酥脆脆的零食。吃起来咔滋、咔滋的声响,酥脆无比,咸咸香香的美味,令人一片接一片的,爱不离口。它已成为世界上最受喜爱的零食之一,并研发出各式各样的口味,光是美国的民众,一年就要吃掉60亿美元的洋芋片。
将马铃薯切成薄片,泡水去除表面淀粉后,油炸做成的食品。
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