西谷椰子 西谷椰子(学名:Metroxylon sagu)常绿乔木。茎干单生,高达10~20米,由茎基部生多数萌芽,幼时包围叶柄之叶鞘生有硬刺,亦有渐次生长而失去者,故可分为"有刺"及"无刺"二种。叶为羽状、绿色,颇似椰子,叶柄较粗大,上凹下凸,下脊部着生长刺,多3根一组簇生。圆锥花序硕大、顶生,着生多数淡红色花,雌雄同株。为黄褐色有光泽之鳞被所包,果实大如李子。原产于印度尼西亚的摩鹿加群岛与巴布亚新几内亚群岛。
植物名。棕榈科西谷椰子属,常绿乔木。羽状复叶丛生于茎顶,颇似椰子。小叶基部阔,先端尖。花淡红色,为黄褐色有光泽的鳞被所包,排列成圆锥花序,花梗颇大。其树干内可提炼出白色柔软的碳水化合物,供做西谷米食用。原产于东印度群岛及马来西亚。
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