中华汉语词典 > 起皮子的意思
qǐ pí zi

起皮子

拼音qǐ pí zi
注音ㄑㄧˇ ㄆㄧˊ ˙ㄗ
繁体起皮子

辞典解释起皮子qǐ pí zi 卤食物时，用热香油加花椒，浇在卤食上面，使卤食的表面凝固，称为「起皮子」。

基本解释

辞典解释

起皮子qǐpíziㄑㄧˇㄆㄧˊ˙ㄗ

卤食物时，用热香油加花椒，浇在卤食上面，使卤食的表面凝固，称为「起皮子」。

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