中华汉语词典 > 槐葉冷淘的意思
huái yè lěng táo

槐葉冷淘


拼音huái yè lěng táo
注音ㄏㄨㄞˊ ㄧㄝˋ ㄌㄥˇ ㄊㄠˊ
繁体槐葉冷淘

槐叶冷淘 槐叶冷淘,中国古时传统的一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。

基本解释

1.一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼﹑条﹑丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗,仇兆鳌注引朱鹤龄曰:"以槐叶汁和面为冷淘。"宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作"槐淘"。

网络解释

槐叶冷淘

槐叶冷淘,中国古时传统的一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。

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