中华汉语词典 > 脯掾的意思
fǔ yuàn

脯掾

拼音fǔ yuàn
注音ㄈㄨˇ ㄩㄢˋ
繁体脯掾

脯掾 精于烹饪，善治干肉的公厨主管 宋 陶谷 《清异录·官志》：“ 何敬洙 帅 武昌 时，司仓 彭湘杰 习知膳味，就中脯腊尤殊， 敬洙 檄掌公厨，郡中号为脯掾。”

基本解释

精于烹饪﹐善治干肉的公厨主管。

网络解释

脯掾

精于烹饪，善治干肉的公厨主管
宋陶谷《清异录·官志》：“何敬洙帅武昌时，司仓彭湘杰习知膳味，就中脯腊尤殊，敬洙檄掌公厨，郡中号为脯掾。”

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