中华汉语词典 > 醉蟹的意思

zuì xiè

醉蟹

拼音zuì xiè

注音ㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄝ ˋ

繁体醉蟹

醉蟹醉蟹是江苏兴化市的传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。

基本解释

用酒浸渍的蟹。

辞典解释

醉蟹zuìxièㄗㄨㄟˋㄒㄧㄝˋ

被酒浸渍过的螃蟹。

网络解释

醉蟹

醉蟹是江苏兴化市的传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。

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