量酒 量酒，是汉语词汇，拼音是liàng jiǔ，解释为酒保；堂倌。
酒保。
《京本通俗小说．西山一窟鬼》：「只见一个人看著吴教授唱个喏，教授还礼不迭，却不是别人，是净慈寺对门酒店里量酒。」
也称为「量酒博士」、「量酒的」、「量酒人」。
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