析爨 析爨，读音为xī cuàn，是一个汉语词语，意思是指分家。
兄弟分立门户，各起炉灶，各自炊食。指分家。
《聊斋志异．卷六．江城》：「我不能为儿女任过，不如各立门户，即烦主析爨。」
也称为「分烟」、「析箸」、「析烟」。
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