水稻 水稻是草本稻属的一种,属谷类,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,区别于旱稻。原产中国和印度,七千年前中国长江流域就种植水稻。 水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻。还有其它分类,按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻;按生存周期分为季节稻与“懒人稻”(越年再生稻);按高矮分为普通水稻与2米左右的巨型稻;按耐盐碱性分为普通淡水稻与“海水稻”(其实它主要使用淡水)。 水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口,都以大米为食。水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆,可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。也是南方人民的主要有机食品。 我国科学家群体对水稻科研做出了全球罕见的贡献:袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”,朱英国院士对杂交水稻的研究作出了突出贡献,农民胡代书发明越年再生稻,等等。
水稻shuǐdào
[rice;lowlandpaddyrice]栽种在水田里的一种产粮植物,有粳稻和籼稻两大类
植物名。禾本科稻属,一年生草本。茎高一公尺,直立、中空、有节。叶狭长,互生,秋天茎顶抽穗,由多数小穗集合而成,每小穗顶端左右有二颖,内有二舟状苞片,称为「外稃」、「内稃」,如花萼及花冠,有保护的功用。花粉质轻量多,由风传送,开花后结成颖果,称为「稻子」,为人类主要粮食之一。其秆可作屋顶、编席、做鞋、当燃料、饲料等。
英语rice,paddy,CL:株[zhu1]
德语Wasserreis(S)
法语riz
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