盐场 (海盐生产场所)山东莱州湾盐区是我国及世界上利用该类地下卤水资源最早的地区,已有千年历史。
盐场yánchǎng
[saltern;saltworks;saltfield]出产盐或配销盐的场所
制盐的场所。通常都在海滩上,用海水制盐。
《宋史.卷一八二.食货志下四》:「江西盐场许民买扑,周辅悉籍于官卖之。」
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