咖啡因 (植物生物碱)咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。 在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱,包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因在3类致癌物清单中。
咖啡因kāfēiyīn
[caffeine;theine]又名“咖啡碱”
一种存在于茶叶、可可及咖啡中的植物碱。为英语caffeine的音译。结晶体呈柱状,白色有光泽,且有苦味。具兴奋和利尿功能。
也称为「咖啡碱」。
英语caffeine(loanword)
德语Koffein,Coffein(S,Chem)
法语caféine
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