果盘 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
可盛放果品的盘子。
南朝梁.简文帝〈对烛赋〉:「影度临长枕,烟生向果盘。」
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