冷食 冷食广泛定义为不需要加热即可食用的、或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。 如:凉皮、凉面;
冷食lěngshí
[colddrinksandsnacks]凉的食品。如:冰激凌、雪糕等
生冷的食物。
唐.张籍〈寒食内宴〉诗二首之一:「廊下御厨分冷食,殿前香骑逐飞毬。」
宋.张君房《云笈七签.卷七五.韩藏法师疗病法篇》:「疗腹中冷食不消,将粉摩身,并以方寸七好酒冷合和服,无不差。」
清凉、冷冻的食品。
如:「他最爱吃冰淇淋这些冷食了。」
德语Kaltes,Kaltmenü,KalteSpeisen
法语collationfroide
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