杠头

杠头 杠头是一种白面火烧，又叫“小山东锅饼”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣儿，又很有嚼劲儿。

基本解释

杠头gàngtóu

(1)[devil'sadocate]∶专横自是、好与人争论的人

(2)[headofcoffinbearers]∶杠夫的头儿

(3)[foodmadefromflour]〈方〉∶一种面食做法,发酵的面里揉进生面粉,在案子上用杠子来回压

杠头大饼

杠头火烧

辞典解释

杠头gàngtóuㄍㄤˋㄊㄡˊ

比喻喜好争辩、爱抬杠的人。
如：「不管在什么场合，他总喜欢找人抬杠，真是个杠头。」

杠夫的头目。
如：「要多少脚夫和花费，还是找杠头来合计合计吧！」

网络解释

杠头

杠头是一种白面火烧，又叫“小山东锅饼”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣儿，又很有嚼劲儿。