白案

白案 白案是指餐饮行业中对于制作面点的工作。

基本解释

白案,白案儿bái’àn,bái’ànr

[theportionofacook'sworkdealingwithriceandflour]制作米、面等主食的炊事工作

辞典解释

白案báiànㄅㄞˊㄢˋ

大陆地区称负责煮饭、蒸馒头之类工作的炊事人员。

德语Teigwaren

网络解释

白案

白案是指餐饮行业中对于制作面点的工作。