江米酒 江米酒又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是中国传统特产之一。江米酒主要原料是江米(糯米),酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极少,因此深受人们喜爱。
江米酒jiāngmǐjiǔ
[fermentedglutinousrice;winemadefromfermentedglutinousrice]糯米加曲酿成的有少许酒味的酸甜食品
一种用糯米酿造的酒。味甘甜,酒味清淡。
英语glutinousricewine,fermentedglutinousrice
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