炸丸子 炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。所用材料包括猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙,烹饪简单,老少皆宜。
炸丸子zháwánzi
[croquette]在油中炸熟的圆形食品
油炸的肉、鱼或菜等丸子。
英语croquettes,deepfriedfoodballs
德语frittierteFleischbällchen(V)
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