中华汉语词典 > 貼餅子的意思
tiē bǐng zi

貼餅子


拼音tiē bǐng zi
注音ㄊㄧㄝ ㄅㄧㄥˇ ˙ㄗ
繁体貼餅子

贴饼子 贴饼子又叫“锅贴”,是一种常见的地方主食,在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成,贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼,随着时代发展,转变成类似馅饼的一种主食。 将一些食材放入面里,做法与馅饼相似,但是表面脆爽,口味香、酥、脆,营养价值极高。

基本解释

贴饼子tiēbǐngzi

(1)[bakecornormilletcakesonapan]∶玉米面或小米面做成长圆形的厚饼,贴在锅的周围烤熟

(2)[bakedcornormilletcakes]∶这样烤熟的饼子

辞典解释

贴饼子tiēbǐngziㄊㄧㄝㄅㄧㄥˇ˙ㄗ

一种用玉米或小米面粉和水做成扁椭圆形,然后贴在特殊火炉的内壁所烘烤的饼。

网络解释

贴饼子

贴饼子又叫“锅贴”,是一种常见的地方主食,在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成,贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼,随着时代发展,转变成类似馅饼的一种主食。
将一些食材放入面里,做法与馅饼相似,但是表面脆爽,口味香、酥、脆,营养价值极高。

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