窝窝头 窝窝头,中国北方地区常见的面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。 如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。
窝窝头wōwotóu
[steamedcornbread]见“窝头”
一种用玉蜀黍粉或高粱制成的面食。略作圆锥形,底下有个窝,故称为「窝窝头」。
也称为「窝头」。
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