中华汉语词典 > 洋粉的意思
yáng fěn

洋粉


拼音yáng fěn
注音ㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
繁体洋粉

洋粉 洋粉,读音yáng fěn,汉语词语,琼脂的通称;也叫洋菜。

基本解释

洋粉yángfěn

[agar]琼脂的通称;也叫洋菜

辞典解释

洋粉yángfěnㄧㄤˊㄈㄣˇ

由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多糖类。无色、无固定形状,能溶于热水。可供制造果冻、羊羹等甜点,或于实验室中作为培养细菌的培养基。
也称为「琼脂」、「洋菜」。

英语agar

网络解释

洋粉

洋粉,读音yángfěn,汉语词语,琼脂的通称;也叫洋菜。

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