蒸食 词目:蒸食 拼音:zhēng shí 基本解释 [steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称 详细解释 1. 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。 《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油卷。” 2. 蒸熟了吃。 明李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”
蒸食zhēngshí
[steamedwheatenfoods]蒸熟了吃的面食的总称
用蒸的方法来烹调的食物。如馒头、包子、蒸饺等均属之。
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