破壁 破壁是有些生产厂家声称用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例,细胞壁分为3层,即胞间层(中层)、初生壁和次生壁。这样一层层的厚壁使水分和营养物不能透过。细胞破壁技术就是通过打破植物细胞壁,使水分及营养更好地被吸收和保持活性成分的技术,释放植物生化素,最大限度地融合其中的膳食纤维、维生素及其他营养元素,拥有破壁技术的五白糕、八珍糕营养成分可高出5-10倍,这样更易利于人体吸收。 严肃科学未见相关报道。
破壁pòbì
(1)[brokenwall]∶破损颓坏的墙壁
破壁残垣
(2)[breakawall]∶破开墙壁。比喻人飞黄腾达或打破现状,有所作为
面壁十年图破壁
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