超高压

超高压 超高压：一般认为压强超过100Mpa就是超高压，在超高压条件下，生物体高分子立体结构中的氢键结合、疏水结合、离子结合等非共有结合发生变化，使蛋白质变性，淀粉糊化，酶失活，细胞膜破裂，菌体内成分泄漏，生命活动停止，微生物菌体破坏而死亡。

基本解释

超高压chāogāoyā

(1)[extra-hightension(缩写eht)]∶加于阴极射线管第二阳极的直流高电压,在各种不同管型中,其值约在4000—50000伏

(2)[superhighpressure]∶指超过十万个大气压的压力

网络解释

超高压

超高压：一般认为压强超过100Mpa就是超高压，在超高压条件下，生物体高分子立体结构中的氢键结合、疏水结合、离子结合等非共有结合发生变化，使蛋白质变性，淀粉糊化，酶失活，细胞膜破裂，菌体内成分泄漏，生命活动停止，微生物菌体破坏而死亡。