抄手 (四川著名小吃)抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包)抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,抄手是最为著名的品种之一。抄手 (汉语词汇)抄手,指两手在胸前或背后交互插入袖筒中;也指两臂交叉放在胸前。语出唐 张保嗣《戏示诸妓》诗:“抄手向前咨大使,这回不敢恼儿郎。”
抄手,抄手儿chāoshǒu,chāoshǒur
[fold(one’sarms)]两手在胸前或背后交互插入袖筒中;也指两臂交叉放在胸前
两臂交叉于胸前。表示施礼。
《水浒传.第三回》:「酒保抄手道:『官人要甚东西,分付卖来。』」
四川方言。一种面食。用面粉做成薄皮,内包肉馅,煮熟后即可食用。
也称为「馄饨」。
英语tofoldone'sarms,copyist,(dialect)wonton
德语seineArmeverschränken(kreuzen)(V)
法语croiserlesbras,copiste
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