屠苏酒 屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
一种酒。以屠苏、山椒、白术、桔梗、防风、肉桂等药草调制而成。相传于阴历正月初一,家人先幼后长饮之,可避邪、除瘟疫。
南朝梁.宗懔《荆楚岁时记.正月》:「于是长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒。」
也称为「屠苏」、「酴酥」。
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