女酒 中国古代女酒,从有文字记载已有三千多年的历史。特别是周代时期,国家以法令形式确定为礼仪之物,使女酒成为古代宫廷中的“官酒佳酿”和“百药之长”的御用之品。 所谓“女酒”,是古代女性酿的酒而得名。从历史上的考证推论,则是上古时代部落战争中所俘的女性被强制为奴酿酒而称名的。因此,女奴酒的称谓和故事在民间也早已流传广闻了。
古代宫廷中,知晓酒道的女奴隶。
《周礼.天官.冢宰》:「酒人奄十人,女酒三十人,奚三百人。」
汉.郑玄.注:「女酒,女奴晓酒者。古者从坐男女没入县官为奴。」
一种陈绍。凡生女儿即酿酒贮藏,待女儿出嫁时,方取出宴客。
也称为「女儿酒」。
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