木莓 (蔷薇科悬钩子属植物)木莓 (Raspberries)是蔷薇科悬钩子属植物,又名马林、覆盆子、树莓等,为多年生小灌木。其果实酸甜可口,具有很高的营养价值,含有人体所必需的大量的维生素C、维生素E、SOD、Y—氨基酸等营养物质,对改善人体新陈代谢及增强免疫力有很高的药用价值。 果实除鲜食外还可制成速冻果实、果汁、果酒和果酱等食品,是国内近年兴起的第三代水果之一。
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