官盐 盐在人民生活中的不可或缺性,奠定了它在古代国家经济中的重要地位。《史记·货殖列传》中,太史公将盐列为各地与玉石、金、铜、铁等具有同等地位的重要资源。书中记载的“猗顿用盬盐起”,就是先秦富商靠经营池盐发家致富的实例。
由官府运销或已经缴纳盐税,经官府准许出售的盐。
唐.杜甫〈盐井〉诗:「卤中草木白,青者官盐烟。」
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