⒈ 经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。
⒈ 经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。
引洪深 《香稻米》第三幕:“几个司法警是什么好东西,看见 金福 家里有一块风肉,定要烧来吃,咸鱼也要吃。”
⒈ 风干的肉。通常是在冬天里腌的咸肉,腌好挂在通风的地方,不使日晒,也不让雨淋,数月后即可食用。
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