鹿臡 lù ní 鹿臡 鹿肉及骨所制的酱。《周礼·天官·醢人》:“朝事之豆,其实韭菹、醓醢,昌本、麋臡,菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。” 明 虞淳熙 《中秋西湖社集分韵得齐字一百韵》:“玉俎红虬脯,雕盘苍鹿臡。”
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