粉条 粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。 烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
粉条fěntiáo
[noodlesmadefrombeanofsweetpotatostarch,etc.]比粉丝横截面粗的同类食品
一种用绿豆、白薯等制成的细条状食品。
也称为「干粉」、「水粉」、「索粉」。
化妆时用来改变肤色的条状粉底。
粉笔。
英语vermicellimadefrommungbeanstarchetc
法语vermicelles
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