中华汉语词典 > 炸醬的意思
zhá jiàng

炸醬


拼音zhá jiàng
注音ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
繁体炸醬

炸酱 炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆干,葱 , 大蒜 , 姜。

基本解释

1.比喻侵吞;硬扣下。

辞典解释

炸酱zhájiàngㄓㄚˊㄐㄧㄤˋ

用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。

北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

网络解释

炸酱

炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉,豆干,葱,大蒜,姜。

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