野鸡 (学名phasianidae雉科)野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等,集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽:食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达40%,是普通鸡肉、猪肉的2.5倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。 野鸡 (汉语词语)◎野鸡yějī,(1)[wing-necked pheasant]∶雉鸡。(2)[streetwalker]∶暗妓私娼,尤指沿街拉客的。(3)[illegal-runned]∶指非法经营的。
野鸡yějī
(1)[wing-neckedpheasant]∶雉鸡
(2)[streetwalker]∶暗妓私娼,尤指沿街拉客的
(3)[illegal-runned]∶指非法经营的
野鸡公司
野鸡大学
雉鸡。
《史记.卷二八.封禅书》:「野鸡夜雊,以一牢祠。」
当街拉客的流莺、私娼。
《文明小史.第一七回》:「姚老夫子见儿子没有同那人去打野鸡,方才把气平下。」
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