腌制的牡蛎肉。
牡蛎的肉。
明．李时珍《本草纲目．卷四六．介部．牡蛎》：「集解：时珍曰：『南海人以其蛎房砌墙，烧灰粉壁。食其肉，谓之蛎黄。』」
英语thefleshofoyster,marinatedoystermeat
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