辞典解释拨鱼儿bō yúr (变)bō yuérㄅㄛ ㄩˊㄦ (变)ㄅㄛ ㄩㄜˊㄦ 一种面食。用水将面和稀后,用筷子一块块拨入沸汤内煮食。因形状像鱼,故称为「拨鱼儿」。其制作方法与面疙瘩相似。
一种面食。用水将面和稀后,用筷子一块块拨入沸汤内煮食。因形状像鱼,故称为「拨鱼儿」。其制作方法与面疙瘩相似。
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