中华汉语词典 > 麵餅的意思
miàn bǐng

麵餅


拼音miàn bǐng
注音ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
繁体麵餅

面饼 面饼,miàn bǐnɡ,1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起,面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。同义词:雀巢面。

基本解释

1.亦作"面饼"。2.用面粉做的饼。

辞典解释

面饼miànbǐngㄇㄧㄢˋㄅㄧㄥˇ

用面粉做成的饼。
《儒林外史.第一回》:「王冕自到厨下烙了一斤面饼,炒了一盘韭菜,自捧出来陪著。」

英语flatbread

网络解释

面饼

面饼,miànbǐnɡ,1.亦作"面饼"。2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起,面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也。用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。同义词:雀巢面。

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