炊事员 炊事员：是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂，饭店，招待所做饭烧菜的工作人员。在集体单位中担任炊事的人。 炊事 : 做饭烧菜以及厨房里的其他工作。 员 : 员（yuán）人，工作或学习的人。
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