中华汉语词典 > 雜麵的意思

zá miàn

雜麵

拼音zá miàn

注音ㄗㄚˊ ㄇㄧㄢˋ

繁体雜麵

杂面杂面是一种以绿豆为主料制成的面条，中国民间传统食品。是陕北的特色。流行比较广泛的主要有两种：牛肉杂面和羊肉杂面。

基本解释

1.亦作"杂面"。2.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。

辞典解释

杂面zámiànㄗㄚˊㄇㄧㄢˋ

以豆麦粉屑作成的细面条。

德语Mischmehl(S,Ess)

网络解释

杂面

杂面是一种以绿豆为主料制成的面条，中国民间传统食品。是陕北的特色。流行比较广泛的主要有两种：牛肉杂面和羊肉杂面。

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