肉穗花序 肉穗花序是无限花序的一种。其基本结构与穗状花序相似,但花轴是肥厚肉质的,其上生多数单性无柄小花,如玉米、香蒲的雌花序,有的植物在肉穗花序外面包有一个大的苞片,称为佛焰苞,如马蹄莲、半夏等。这类花序又可称佛焰花序。 肉穗花序鲜嫩多汁,在原产地多作上等蔬菜食用,清凉爽口,花序外面的黄色苞片相当肥厚,可生食,也可裹面油煎后熟食。浆果的风味尤佳,可作水果食用,味似菠萝,也可作饮料。
一种花序。为穗状花序的特殊化种类。花轴肥厚,肉质,生有许多无被的花,外层生有佛萏苞包被。如玉米、芋、天南星等皆是这类花序。
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