辊碾 辊碾 (元代)王祯图/文 世呼为“海青碾”①,喻其速也。但比常碾减去圆槽,就石呙榦栝以石辊;上置板槛,随碾榦圆转,作窍下谷;不计多寡,旋碾旋收,易于得米。较之石呙碾,疾过数倍,故比于鸷鸟之尤者,人皆便之。
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