胜鍵

辞典解释胜键shēng jiàn 组成多肽链的胺基酸之间，乃藉前一个胺基酸的羧基与后一个胺基酸的胺基脱水，而形成一种共价键，并连结起来，这种键称为「胜键」。 也称为「肽键」。

基本解释

辞典解释

组成多肽链的胺基酸之间，乃藉前一个胺基酸的羧基与后一个胺基酸的胺基脱水，而形成一种共价键，并连结起来，这种键称为「胜键」。
也称为「肽键」。