⒈ 面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开。
英pizza; thin pancake;
⒈ (薄báo)一种面食。用烫面做成很薄的饼,两张相迭,烙熟后能揭开。
引《周书·王罴传》:“尝有臺使, 羆 为其设食。使乃裂其薄饼缘……命左右撤去之。使者愕然大慙。”
《儒林外史》第十四回:“恰好一个乡里人捧着许多烫麵薄饼来卖。”
《儿女英雄传》第十四回:“每人要了一斤半面的薄饼,有的抹上点子生酱,卷上棵葱;有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂葱,吃了个满口香甜。”
⒈ 北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后揭为两张,用来卷菜、肉肴。
引《儒林外史·第一四回》:「恰好一个乡里人捧著许多荡(烫)面薄饼来卖。」
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