配料

词语解释

配料[ pèi liào ]

⒈ 生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。

英mix; burden;

引证解释

⒈ 烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。

引鲁迅 《书信集·致曹靖华》：“说到食的珍品，是‘燕窝鱼翅’，其实这两种本身并无味，全靠配料，如鸡汤、笋、冰糖。”

⒉ 生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。

国语辞典

配料[ pèi liào ]

⒈ 调理食物用的佐料，如葱、姜、蒜末等。

例如：「清蒸鱼若少了姜丝这道配料，味道就差多了。」

⒉ 将各类原料按照一定比例混合在一起。

英语ingredients (in a cooking recipe)​, to mix materials according to directions

德语Dosierung , Zutat (S)​, Mischungsverhältnis bestimmen

法语ingrédients (dans une recette)​, mélanger les matériaux selon les consignes