清汤

词语解释

清汤[ qīng tāng ]

⒈ 没有菜的汤。白水。

引证解释

⒈ 没有菜的汤。

引《水浒传》第二四回：“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

⒉ 白水。

引韦君宜 《忆西榆林》：“社里的两个小会计买了二斤，就在茶炉上用清汤炖炖，也很好吃哩。”

国语辞典

清汤[ qīng tāng ]

⒈ 只加调味料而没有菜的汤。

引《水浒传·第二十四回》：「奴家亲自安排与叔叔吃，不强似这伙腌臜人安排饮食，叔叔便吃口清汤，也放心得下。」
《儒林外史·第十五回》：「一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」