菜盒子 “菜盒子”,是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮,蔬菜和肉类做馅,以“烙”的方式加工至熟透即食。
一种北方食品。把圆薄的面皮加上菜馅后对折成半月型,入锅煎熟或烙熟。因所用的菜料多以韭菜为主,故也称为「韭菜盒子」。
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