中华汉语词典 > 鱼脍的意思

yú kuài

鱼脍

拼音yú kuài

注音ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

繁体魚膾

鱼脍鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

基本解释

1.亦作"鱼鲙"。2.生吃的鱼片。

网络解释

鱼脍

鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

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